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    廚房這7個(gè)小細(xì)節(jié),讓你家甩隔壁老王十條街

    廚房這7個(gè)小細(xì)節(jié),讓你家甩隔壁老王十條街

    做菜于我,是放松的方式。周旋在案板灶臺(tái)之間,火光明滅??梢允裁炊疾幌耄恍臒o(wú)旁騖專注于內(nèi)心完美的宮保雞丁形象,眼見(jiàn)它一點(diǎn)點(diǎn)成形。于是不難理解,在廚房的方寸之地,要真想砸起錢來(lái),開(kāi)幾輛勞斯萊斯進(jìn)去都綽綽有余——只圖把做菜的愉悅感優(yōu)化再優(yōu)化,真是個(gè)神奇的地方。


    今天,小編總結(jié)出了7個(gè)讓廚房變成行云流水的藝術(shù)品的優(yōu)雅細(xì)節(jié),旨在騙你下廚,在成為優(yōu)雅的煮婦路上一騎絕塵。你要知道,那些電器和裝置,不僅是產(chǎn)品,更是生活方式和廚房生態(tài)。

    五金:閉眼入阻尼款
     

    五金雖小,責(zé)任很重。不建議在這里省錢,“三無(wú)五金”再便宜也不要買,維權(quán)無(wú)門真的糟心。鉸鏈和抽屜滑軌,請(qǐng)閉眼選“阻尼”款。我們來(lái)感受一下差異:

    普通鉸鏈關(guān)個(gè)柜門要102分用心,稍一失手,它砰地一聲響,心臟病都快嚇?lè)噶?!阻尼鉸鏈最大的特點(diǎn)是靜音。利用液壓原理,它會(huì)有3-6秒緩沖閉合時(shí)間,即使你突然松手,柜門也會(huì)緩緩地合上,不會(huì)發(fā)出碰撞聲。劣質(zhì)的抽屜滑軌,日常推拉艱澀不說(shuō),一不小心還會(huì)“出軌”,要一點(diǎn)點(diǎn)對(duì)齊把它推回軌道…你們懂的。

    阻尼滑軌,價(jià)格會(huì)相對(duì)貴一些,優(yōu)點(diǎn)是盡管用力推,靜音的同時(shí),也會(huì)對(duì)櫥柜內(nèi)廚具起到保護(hù)作用。在廚房手忙腳亂之際,劣質(zhì)鉸鏈和劣質(zhì)滑軌就麻煩別來(lái)?yè)v亂了。


    動(dòng)線:順序決定是否會(huì)打仗

    廚房形態(tài)逃不出這幾種:狹長(zhǎng)的I型,方正的Ⅱ型,較科學(xué)的L型,以及最合理高效的U型。廚房的形態(tài)通常難更改,在裝修之初,或者拿到戶型圖的時(shí)候就基本決定了。但是調(diào)整到到“動(dòng)線合理”卻不難。
     

    記住,臺(tái)面順序決定動(dòng)線合理度:

     
    從最左邊的冰箱拿菜

    在右邊的水槽洗菜

    放到備餐區(qū)切菜

    拿到灶臺(tái)去烹飪

    盛完菜轉(zhuǎn)身放到靠近餐桌的傳菜區(qū)

    一氣呵成,有條不紊,是謂合理的動(dòng)線。

    、

    U型短邊的水槽,是為了方便多人同時(shí)洗菜,以及孩子飯前洗手。一伙人手忙腳亂撞車的事件,在這兒發(fā)生概率非常低。話說(shuō)如果孩子、丈夫能前來(lái)打打下手,能極大提升女主人下廚的幸福感。


    水槽:三個(gè)細(xì)節(jié),無(wú)敵是多么地寂寞
     

    在雙槽單槽之爭(zhēng)中,如果空間有限,二姑娘站大單槽,再搭載可漏式移動(dòng)小水盆(或?yàn)r水盆),以及抽拉式龍頭。

    如果再加上石英石的顏值,就相當(dāng)優(yōu)秀了:

    大單槽洗鍋爽(深度最好在18cm以上,防止水花飛濺);

    移動(dòng)瀝水架解決潔癖星人的混用衛(wèi)生問(wèn)題,單獨(dú)洗菜洗蔬果;

    抽拉式水龍頭360度的沖刷污漬的酣暢淋漓,誰(shuí)用誰(shuí)知道

    總之,大單槽+移動(dòng)瀝水架+抽拉水龍頭=好用指數(shù)五顆星


    照明:一個(gè)吸頂燈是不夠的
     

    廚房照明的核心無(wú)它,唯服務(wù)下廚人爾。主燈+柜底燈——讓做菜優(yōu)雅指數(shù)直線提升。用渣圖示意一下柜底燈和純吸頂燈的差別:

     

    斜線代表影子,右圖頂燈的光照下來(lái),人影正好投射在臺(tái)面上,所以你切菜的臺(tái)面是暗的!暗的!暗的!頂燈再亮,對(duì)于備菜的你,還是背光??!價(jià)格不高,電費(fèi)不貴,實(shí)用度滿分,有助于你更專注于內(nèi)心完美的宮保雞丁形象。



    視覺(jué):沒(méi)有把手,會(huì)更優(yōu)雅
     

    來(lái),我們先感受一下#買不起但是看看不要緊系列,注意感受它們視覺(jué)上的行云流水。

     

    有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這些張張都是大片即視感的櫥柜,為了追求視覺(jué)上的簡(jiǎn)約,都開(kāi)始放棄拉手了。(上下感受一下差異)只配置一個(gè)大金屬把手或隱形凹槽把手,或干脆做成反彈/輕觸式。

     

    地柜和吊柜,可以選擇柜門反彈器(按一下柜門即會(huì)自動(dòng)打開(kāi),一般安裝在柜門邊緣),或者電動(dòng)系統(tǒng)(輕觸即開(kāi));抽屜,可以選擇反彈導(dǎo)軌或者滑軌,用手輕按,抽屜就會(huì)彈出。


    臺(tái)面:臺(tái)面無(wú)物,統(tǒng)統(tǒng)上墻
     

    廚房為什么要做到「臺(tái)面無(wú)物」?為了給你更大的舞臺(tái)「施展廚藝」?。∵@對(duì)于小戶型的廚房借鑒意義尤其大。很多時(shí)候,不是廚房不夠大,而是臺(tái)面供你發(fā)揮的地盤,被雜物占領(lǐng)了。把臺(tái)面的空間解放出來(lái)后,你就能優(yōu)雅地做下廚前的準(zhǔn)備工作了。

     

    墻上一根掛桿,解決所有的兵荒馬亂:最基礎(chǔ)的玩法是加載幾個(gè)S型的掛鉤,掛鏟子,篩子,鍋?zhàn)雍腿魏螏а鄣膹N具。(PS:S型的掛鉤一定要選擇半固定型的,否則一取東西,連著鉤子一起下馬。)

     

    還可以橫跨在水槽上方收納清潔用品


    另外,除了上墻策略,如果能在廚房裝修之初就優(yōu)先選擇好一些電器,把它們嵌進(jìn)柜子里,對(duì)后期臺(tái)面的解放,以及空間的利用,都非常有利。比如洗碗機(jī)、烤箱,優(yōu)先選擇嵌入式。

    電器:它們是廚房的生態(tài)
     

    廚房里如果布滿使用度不流暢的電器,在廚房的分分秒秒,都是女主人一觸即發(fā)的怒火。廚房的日常尷尬包括但不限于:用打火機(jī)助攻才能打開(kāi)燃?xì)庠?,一秒回到土灶時(shí)代;煤氣灶大火太大,小火太小,要?jiǎng)倓偤煤?jiǎn)直考驗(yàn)心靈手巧程度;油煙機(jī)開(kāi)了跟沒(méi)開(kāi)一樣,只聞噪音,不見(jiàn)吸力。廚房大概是整個(gè)家中,電器密度和增長(zhǎng)率最高的場(chǎng)所,堪稱電器集中營(yíng)。所以電器的流暢程度,將直接決定女主人下廚后發(fā)脾氣的概率高低。艱澀難用的電器說(shuō)是引爆家庭矛盾的間接導(dǎo)火索也不為過(guò)。

    吉本芭娜娜說(shuō):在這世界上,我想我最喜歡的地方是廚房;還有人說(shuō),廚房是治愈人生的避難所。前提自然是好用程度媲美行云流水的廚房。好的廚房,是藝術(shù)般的存在。關(guān)于空間的藝術(shù),關(guān)于生活的藝術(shù),關(guān)于愛(ài)的藝術(shù)。

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